多功能自熟年糕機由年糕成型機和數控切段機組成，操作簡單實用，省工節能，是傳統和現代工藝相結合優化改進的大眾化食品機械，規格有照明電和動力電的，它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現了機械量產。

   多功能自熟年糕機是以大米、玉米、小米等糧食為原料，原料經清水浸泡6-24小時后，連米帶水用磨漿機磨成米漿（磨漿的比蒸米的口感細膩），直接投入到年糕機中，通過的機器的電熱溫控裝置，把米漿水浴蒸煮熟化，由螺旋軸推揉勻質，經模具定型擠出成型，出機就是熱氣騰騰的熟年糕，添加營養豐富的紅豆、綠豆等雜糧，或加入現榨的水果汁、蔬菜汁就可生產出目前在市場上的彩色多維果蔬年糕。換上不同的模具，可生產出不同形狀的食品。

  全自動自熟年糕機是天華公司技術升級的新型年糕加工設備，設計合理，工藝*，免除了傳統加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝，節省能源和人力，智能化控制，采用電加熱電子自動控溫裝置蒸煮米漿，使之熟化，再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質并通過模具擠出定型，出機即為熟品，可以生產不同規格的方形、圓形、異形年糕，手指年糕等，生產的年糕外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、口感細膩爽滑、營養豐富，這種高品質年糕，不僅可內銷，更可大量出口，還同樣適用于生產桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等，還可以各種雜糧淀粉為原料，生產粉絲、粉條等。 全自動自熟年糕機生產過程中無廢氣、煙塵等產生，是一種名符其實的環保節能機器。