多功能自熟年糕機由年糕成型機和數控切段機組成,操作簡單實用,省工節能,是傳統和現代工藝相結合優化改進的大眾化食品機械,規格有照明電和動力電的,它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點,使年糕生產實現了機械量產。
多功能自熟年糕機是以大米、玉米、小米等糧食為原料,原料經清水浸泡6-24小時后,連米帶水用磨漿機磨成米漿(磨漿的比蒸米的口感細膩),直接投入到年糕機中,通過的機器的電熱溫控裝置,把米漿水浴蒸煮熟化,由螺旋軸推揉勻質,經模具定型擠出成型,出機就是熱氣騰騰的熟年糕,添加營養豐富的紅豆、綠豆等雜糧,或加入現榨的水果汁、蔬菜汁就可生產出目前在市場上的彩色多維果蔬年糕。換上不同的模具,可生產出不同形狀的食品。
全自動自熟年糕機是天華公司技術升級的新型年糕加工設備,設計合理,工藝*,免除了傳統加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝,節省能源和人力,智能化控制,采用電加熱電子自動控溫裝置蒸煮米漿,使之熟化,再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質并通過模具擠出定型,出機即為熟品,可以生產不同規格的方形、圓形、異形年糕,手指年糕等,生產的年糕外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、口感細膩爽滑、營養豐富,這種高品質年糕,不僅可內銷,更可大量出口,還同樣適用于生產桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等,還可以各種雜糧淀粉為原料,生產粉絲、粉條等。 全自動自熟年糕機生產過程中無廢氣、煙塵等產生,是一種名符其實的環保節能機器。




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